皆さんこんばんは～♫

GW最終日いかがお過ごしでしょうか(⁠.⁠ ⁠❛⁠ ⁠ᴗ⁠ ⁠❛⁠.⁠)

私は人混みがあまり得意ではないので(・・;)

ゴールデンウィークはゆっくりと家で過ごしました〜♫

冬物のダウンやコートを洗濯したりクリーニングに出したりなど、しまう前に一度お洗濯〜。

四柱推命の勉強やら、You Tubeの編集、

作りたかったけど中々作れなかったコッチョリ(浅漬けキムチ)とか、麻油雞、お弁当の下味付けに便利な塩麹とにんにく麹を作ったり、ぬか床を調整したり…

料理などをして過ごしました(⁠◍⁠•⁠ᴗ⁠•⁠◍⁠)

麻油雞は因みにこんな台湾料理です♫

鶏肉をお酒で煮る料理です(⁠◍⁠•⁠ᴗ⁠•⁠◍⁠)

材料は、鶏肉、生姜、にんにく、クコの実、塩。余ってたから大根も入れちゃう♡

日本酒は波々注ぐというか、日本酒で煮ると言ってもいい。

そしてこちらは上がにんにく麹、下が塩麹♡

お肉の下味にサイコーでーす(⁠人⁠*⁠´⁠∀⁠｀⁠)⁠｡⁠*ﾟ⁠+

それからぬか漬けは、ゆで卵とじゃがいも！！

(じゃがいもは蒸したもの)を漬けてみました。

美味しいんですって〜♫

ビックリですよね〜、好奇心旺盛なので早速やってみた(笑)

皆さんはどんなゴールデンウィークでしたか？

またいつか聴かせて下さいね〜(⁠^⁠^⁠)

美肌工房サロン、INSILVES×美肌工房Webshopは明日2024年5月7日㈫より通常営業いたしま〜す♫

ご来店お待ちしておりますm(_ _)m♡

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